주변을 둘러 보면 보이는 약초 두메부추

 

산구(山韮) - 두메부추

 

백합과

 

속명 - 메부추

분포지 - 울릉도 및 중부, 북부 지방의 해안지 깊은 산 숲속

높이 - 20~30cm

생육상 - 여러해살이풀

개화기 - 8~9월

꽃색 - 붉은빛이 도는 자주색

결실기 - 10월

특징 - 땅속의 비늘 줄기는 길이 4cm 정도로 껍질이 얇은 막질이며, 전체에서 특이한 향(香)이 많이 납니다.

용도 - 식용, 공업용, 약용

 

효능

 

비늘 줄기를 강장, 이뇨, 구충, 곽란, 해독, 소화, 건위, 풍습, 충독, 진통, 강심, 진정, 건뇌, 해독 등의 약으로 쓰입니다.

 

민간요법

 

봄에 두메부추의 풀 전체 또는 새잎을 채취하여 상식(常食)하면 강장, 건위에 효과가 있습니다. <외태비요>

 

그외의 두메부추에 관한 정보

 

산에서 자라는 두메부추의 높이는 20~30cm로 비늘줄기는 달걀모양의 타원형입니다. 외피가 얇은 막질이며 섬유는 없고 잎은 뿌리에서 많이 나옵니다.

 

꽃은 산형꽃차례를 이루고 8~9월에 엷은 홍자색으로 피는데 꽃자루의 높이는 20~35cm로서 많은 꽃이 뭉쳐 핍니다. 수술대는 밑부분이 넓지만 톱니가 없고 수술은 꽃잎보다 길거나 비슷합니다.

 

열매는 삭과로 공모양이며 종자는 검습니다. 어린 잎은 식용하고 민간에서는 비늘줄기를 이뇨제, 강장제 등으로 약용합니다.

 

두매부추는 험한 산골이나 바닷가 절벽 등 접근하기 어려운 곳에 자생하는 부추라 하여 붙여진 이름으로 주 자생지는 울릉도, 함경북도, 강원도 등입니다.

 

두메부추는 부추와 같은 여러해살이 백합과 식물로 일반 부추에 비해 잎이 길고 두꺼운 편이지만 씹는 맛이 부드럽고 향이 매우 강한 것이 특징입니다.

 

두메부추는 대개 늦은 여름이나 초가을에 꽃이 피지만 초겨울이 되어서야 꽃이 피는 경우도 있습니다. 우산처럼 줄기 끝에 모여서 핀 보랏빛 꽃이 몹시 청초합니다.

 

두메부추를 일반적으로 재배하는 부추와 동일하게 생으로 먹거나 양념하여 요리해서 먹을 수 있습니다.  뿐만아니라 봄에 어린잎을 생으로 초장에 찍어먹거나 김치 등에도 넣이도하며 삶아서 나물로 이용하기도 합니다.

 

잎과 비늘 줄기에는 연한 마늘 냄새가 나는데 이것은 알리신(Allicin)이라는 향기성분 때문에 마늘과 부추에서 특이한 향이 납니다. 

 

한방에서는 참산부추와 두메부추 등을 산구(山韮)라 하여 위를 튼튼하게 하고 소변을 자주보는 중상에 사용하고 있으며 비늘줄기에는 항균작용과 염증제거 작용이 있는 것으로 알려져 있습니다.

 

두메부추는 몸을 덥게하는 보온효과가 있어 몸이 찬 사람에게 좋으며 생식하면 감기 예방에도 도움을 줍니다. 그리고 두메부추의 아릴성분은 소화를 돕고 장을 튼튼하게 하며 강정효과가 있습니다.

 

두메부추즙은 피를 맑게하여 허약체질을 개선해주고 미용, 성인병 예방에도 효과가 있습니다. 두메부추의 열매는 구자라고 하여 비뇨기계 질환의 약재이며 혈액정화, 강장, 강심제로 쓰입니다.

 

이밖에도 산후통, 치질, 혈변, 치통, 변비 및 구토증의 치료와 개선효과가 있으며 체했을 때나 설사를 할 때는 부추된장국을 끓여 먹으면 효력이 있습니다.

 

두메부추는 입맛을 좋게하고 소화를 잘되게하며 위와 장의 염증을 없애고 장의 이상발효를 억제해 간에 쌓인 독을 풀고 피나는 것을 멎게 해주는 좋은 식물입니다. 특히 늦가을에 익는 두메부추의 씨는 강장제로 명성이 있습니다.

 

기력을 크게 높여주어 성기능을 좋게 해주고 양기부족, 유정, 유뇨, 여성의 냉증, 자궁염에도 효과가 매우 좋습니다. 잎을 뜯어먹으면 부추맛이 나지만 뿌리를 캐어 보면 마치 작은 파뿌리처럼 생겼습니다.

 

두메부추는 동맥경화나 심장질환에도 매우 좋은 약인데 협심증으로 가슴이 쥐어뜯는 것처럼 아플 때 잎과 뿌리를 생즙을 내어 한잔 마시면 곧 통증이 가라 앉기 때문입니다.

 

이는 두메부추에 들어 있는 사포닌 성분이 혈압을 낮추고 심장혈관을 확장시켜주기 때문입니다. 장복하면 혈액이 깨끗해지고 고혈압, 동맥경화, 심장병, 당뇨병을 예방해줍니다.

 

재배하는 부추나 염교도 거의 같은 효능이 있지만 약성이 훨씬 떨어지며 파와 부추를 먹으면 겨울에도 추위를 덜 타게 해줍니다. 몸을 따뜻하게 해주어 특히 여성에게 좋은 식물입니다.

 

 

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출처

 

두메부추 (두산백과)