견과류가 몸에 좋다 던데 나에게 맞는 견과류는 뭘까?

 

견과류는 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나죠!

 

견과류에는 좋은 지방이라고 불리는 불포화지방산이 풍부해 고혈압, 뇌졸중 등의 심혈관계 질환을 예방하는 데 좋은 것으로 알려져 있어요☺.

 

그러나 견과류는 종류별로 그 효능이 조금씩 다르며, 사람에 따라 과량 섭취 시 각종 문제가 생길 수 있다는 사실💨.

 

나에게 맞는 견과류가 뭔지 선택해서 적정량을 섭취해볼까요?

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✔ 마카다미아 = 불포화지방산

 

풍부한 향과 높은 영양 성분으로 인해 인기 있는 견과류 중 하나인 마카다미아에는 신진대사를 촉진시키고 체내 저장 능력을 저하시키는 불포화 지방산(팔미트올레산)이 함유되어 있어 심장건강에 좋아요.

 

중성 지방 수치를 낮추고 에너지 레벨을 높여주며 소화 과정을 개선하는 등의 효능이 있는데요👍.

 

마카다미아에는 항산화 물질로 작용하는 플라보노이드가 있어서 혈압을 낮추고 암으로부터 몸을 보호하며 면역 시스템 및 기타 보호 시스템을 최적화하는데 도움이 된다고 하네요.

 

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✔ 아몬드 = 비타민 E

비타민 E는 강력한 항산화 물질로, 흔히 피부나 헤어 등 미용과 관련된 비타민으로 알려져 있죠.

 

아몬드는 비타민 E의 함량이 가장 높은 견과류인데요👏.

 

아몬드 100g당 약 26mg이 들어 있기 때문에 아몬드 한 줌을 먹으면 하루 권장량의 67%에 달하는 비타민 E를 섭취할 수 있다고 합니다.

 

이는 성인병 억제는 물론 노화 방지에 도움이 되는데 과다 섭취 시 골밀도가 떨어져 골다공증의 원인이 되기도 합니다.

 

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✔ 피칸 = 항산화지수

 

 

항산화지수(ORAC)란 식품의 활성 산소를 제거하는 지수를 의미하는데요.

 

미국 농무부(USDA)가 277종의 식품류에 대해 조사한 결과, 압도적으로 1위에 오른 견과류는 피칸이었어요.

 

피칸의 항산화지수는 100g당 1만 7,940으로 호두(1만 3,542)나 피스타치오(7,675), 아몬드(4,454), 캐슈넛(1,948) 등에 비해 현저히 높았던 것.

 

그러나 피칸에는 불포화지방이 90% 함유돼 있으며, 칼로리가 매우 높아 체중 관리를 목적으로 섭취하기에는 무리가 있습니다💦.

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✔브라질너트 = 셀레늄

 

브라질너트는 셀레늄이 풍부한 견과류입니다. 

 

셀레늄은 심장, 간 등의 기능을 강화시키고 암을 예방하는 항암 효과가 있다고 알려져 인기를 끌고 있는 영양소!

 

다만, 셀레늄은 과다 섭취 시 메스꺼움, 무기력함, 과민성, 탈모, 신경 손상 등의 부작용이 나타날 수 있어 주의가 필요해요.

 

그렇기에 브라질너트는 하루에 한두 개가 적당합니다😉.

 

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✔피스타치오 = 단백질

피스타치오는 단백질 함량이 가장 높은 견과류에요.

 

여기서 주목할 점은 식물성 식품에서 보기 드물게 피스타치오에는 필수 아미노산 9가지가 모두 함유돼 있다는 사실입니다.

 

동물성 단백질을 대체할 수 있을 정도로 우수한 단백질 식품이라는 것.

 

그러나 피스타치오에는 우루시올이라는 성분이 들어 있어 알레르기를 유발할 수도 있어요😮.

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견과류는 간식으로 선택할 수 있는 최고의 건강식품 중 하나라고 생각해요.

 

체중감소에 도움이 되기 때문에 다이어트 간식으로도 손색이 없죠.

 

오늘 추천해준 견과류로 다양한 건강 효과를 얻기를 바래봅니다✨!